صباح الخير

sabahelkheir56@yahoo.com

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي
رئيس التحرير
طارق رضوان

بـحـث

أهم الأخبار

الأخبار

العودة لمشروع «يود» العيش

134 مشاهدة

2 يناير 2019
كتب : شيماء قنصوة



خلال افتتاحه مشروع بشاير الخير بمنطقة غيط العنب بالإسكندرية، توقف الرئيس عبدالفتاح السيسي،  هذا الأسبوع عند ما أسفر عنه فحص طلاب المدارس، من نسبة عالية من الإصابة بـ«الأنيميا والسمنة والتقزم».
المسح أُجرى على مدارس طلابها من مستويات اجتماعية مختلفة، وأوضح أن الطلاب ذوى المستويات الاجتماعية المتواضعة نسبة كبيرة منهم مصابة بالأنيميا والاستعداد للتقزم وقال الرئيس «اللى معاهم فلوس بياكلوا أكل مش صحى وبيتخن، واللى مش معاهم بياكلوا أكل مش صحى وبيعمل أنيميا وتقزم، وأنا لما أتكلم فى موضوع يبقى ظاهرة»، وتساءل: «نعمل إيه»؟
حاولنا أن نجيب عن هذا السؤال مع مختصى التغذية..
تقول سماح فاروق أخصائية التغذية بالمعهد القومى للتغذية، إن الأنيميا عند الأطفال تنقسم إلى قسمين، أنيميا قبل بلوغ الطفل العامين، وأنيميا أطفال ما بعد العامين، ولكل منهما أسباب وطرق علاج مختلفة.
ومن الأهم اكتشاف الأنيميا فى مرحلة مبكرة قبل أن تصل إلى مرحلة الأنيميا الحادة وسوء التغذية التى تؤثر على نمو الأطفال.
«تأخر فى الكلام والمشي، الشعور بالكسل والخمول، التعب من أى نشاط حتى لو كان اللعب، ضعف فى التحصيل الدراسي» أعراض وراءها نقص الحديد فى الدم الناتج عن الأنيميا، وتظهر من عمر عام وحتى 14 عامًا.
أسباب الأنيميا عند الأطفال قسمتها سماح إلى عدة أسباب، أولها ولادة الطفل قبل الأسبوع الـ 37 من الحمل، أو الأطفال المولودين لأم مصابة فى الأساس بالأنيميا الحادة أو السكر، أو رفض الأم إدخال أى أطعمة للطفل طوال فترة الرضاعة حتى بعد إتمامه الستة أشهر الأولى من عمره، بالنسبة للأطفال قبل العامين. . أما بالنسبة للأطفال فيما بعد العامين فتنقسم أسباب الأنيميا إلى فقر دم طبيعى وهو السبب الدارج بين الأطفال حتى عمر الخمس سنوات، بسبب انخفاض خلايا الدم الحمراء وخمول نشاطها، وهناك سبب آخر للأنيميا وهو الوراثة، بسبب خلل فى خلايا الدم الحمراء التى تكون لزجة وتتحرك ببطء داخل الأوعية الدموية مما يؤدى  إلى قلة وصول الأكسجين لخلايا الجسم، أى أن جميع أسباب الأنيميا مرتبطة بوجود خلل فى خلايا الدم الحمراء.
إضافة اليود للخبز كان ضمن المشاريع التى درسها المعهد القومى للتغذية فى سنوات سابقة، وبالفعل كان يتم إضافة نسبة محددة من اليود إلى الخبز الأسمر، لكن الآن ليس لديها أى علم باستمرار إضافة هذه المادة أم لا، فعملها يتوقف عند استخراج نتائج التحاليل، لكن بصفة عامة تقول سماح أن الخبز الأسمر مفيد لصحة الإنسان بصفة عامة فهو يحتوى على فيتامين «ب»، وحديد وفسفور ويود والكثير من المواد الهاضمة التى تحسن من الصحة العامة.
منقوع التمر والموز
تقول أخصائية التغذية ليندا جاد، إن تغذية الأطفال وحمايتهم من الأنيميا تبدأ من بداية الحمل وخاصة الثلاثة أشهر الأولى التى يتشكل فيها الجنين، لكن فى المراحل التالية تؤكد أنه يجب إدخال الطعام للأطفال تدريجيًا منذ الشهر الرابع أو السادس من عمر الطفل بعد استشارة الطبيب وإجراء اختبارات الحساسية ضد أنواع محددة من الطعام.
 وقدمت ليندا أهم وصفة غنية بالحديد والفسفور والزنك للرضع، وهى عبارة عن منقوع التمر مع الموز المهروسين جيدًا ويتم تقديمها للطفل، أما  بعد إتمام الطفل عامه الأول يجب أن تقدم له جميع الأطعمة الغذائية، والتركيز على الخضروات الورقية والحبوب الكاملة والبيض والبروكلى والسبانخ والتفاح والعسل الأسود، وكافة الأطعمة الصحية الغنية بالقيم الغذائية المفيدة للصحة ونمو الجسم بشكل صحي.



التعليقات



بقلم رئيس التحرير

فكرة مصر "2"

بعد غياب طويل، عادت فكرة مصر فى العصر الحديث، بدأت عندما جاء نابليون قائدًا لحملته الفرنسية الشهيرة. كان ذلك فى نهاية القرن ال..

اشترك بالنشرة الاخبارية

الاسم
:
البريد
:
   
RSS TwitterFacebook